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川成元 炫亮特色:四季养生麻辣相伴

  川成元是一家从事传统川菜研究和新派川菜开发的企业。近几年来,川成元把香料的制作与麻辣的运用巧妙结合,不断开发和创新,推出了近年风靡京城的麻辣香锅。

  川成元最具特色的便是其独一无二的香料配方,川成元底料的制作是取根类香料9种、茎类香料8种、叶类香料6种、花类香料15种、果实类香料9种,共计47种香料按不同的熬制时间分锅熬煮混合而成,另外精选益肠胃、辅肝脾、保心肾的中药加入其中,在保证营养成分吸收的同时,通过科学方法消除香锅中的辛辣、油腻食物对人体的危害。

  川成元潜心研究医学圣经《黄帝内经》,开发出四季养生锅底,春可开胃;夏可促谢;秋可固养;冬可排汗。时逢当前餐饮业“杯盘交错百味争鲜”的空前盛景,川成元正不懈探索创新,推出更多健康、营养、美味的麻辣香锅。

  营业时间:10:00-22:00

  人均消费:50元

  停车位:公共停车位

  地铁出口:2号线西直门站A出口向西50米

  地址:西城区西直门外大街1号嘉茂购物中心 L4-29

  订餐电话:58302423

  付志杰 唐海涛 文/摄

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